Gaziemir Esnaf

22 Ağustos 2012 Çarşamba

Yumurta Denetimleri Başlıyor...

Yumurta Denetimleri
Genelgenin orjinal görüntüsü için tıklayınız.
http://www.tesk.org.tr/tr/mevzuat/12/2012069.jpg

http://www.gkgm.gov.tr/mevzuat/kodeks/2007-54.html


Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından Konfederasyonumuza gönderilen yazıda, Bakanlığa ulaşan ihbar ve şikayetlerde piyasaya arz edilen yumurtalarla ilgili olarak;
1)   Yumurtaların uygun koşullarda depolanmadığı ve satışa sunulmadığı,
2)   Yumurtaların üzerinde işletme ve kümes numaralarının yer almadığı,
3)   Bazı satış yerlerinde son tüketim tarihi geçmiş olan yumurtaların raflarda  bulunduğu,
      belirtilmektedir.
               Aynı yazıda, 23.01.2008 tarih ve 26765 sayılı Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yumurta ve Yumurta Ürünleri Tebliğine ve 27.12.2011 tarih ve 28155 sayılı Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliğine aykırı olarak faaliyette bulunulduğu bildirilmekte olup, önümüzdeki dönemde yumurta ve yumurta ürünleri işletmelerine ve perakendecilerine yönelik olarak ilgili mevzuat çerçevesinde kapsamlı bir denetim programı başlatılacağı ifade edilmektedir.
         Bu kapsamda, ilgili esnaf ve sanatkarlarımızın yukarıda belirtilen konular da dahil olmak üzere Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğine ve ilgili diğer mevzuatlara uygun olarak faaliyette bulunmaları gerekmektedir.
Söz konusu Tebliğ ve Yönetmeliğin birer örneği Konfederasyonumuz web sitesinde genelge ekinde yer almaktadır.
İlgili esnaf ve sanatkarlarımızın mağdur olmaması için ÖNEMLE DUYURULUR...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

KAN BAĞIŞI HAYAT KURTARIR

KAN BAĞIŞI HAYAT KURTARIR
TÜRK KIZILAYI